Xenlulo

Article

May 22, 2022

Xenlulozơ là một trong những polysaccharid quan trọng nhất. Nó là một polyme, có nghĩa là, nó được tạo thành từ một số lượng lớn các phân tử glucose liên kết với nhau nhờ một liên kết có tên là glycosidic. Phân tử chủ yếu chứa trong thực vật. Chuỗi polyme không phân nhánh.

Cấu trúc

Các chuỗi sắp xếp song song với nhau và liên kết với nhau bằng liên kết hydro, tạo thành các sợi, chuỗi rất dài, khó tan. Những sợi này được sắp xếp cục bộ rất trật tự đến mức đạt đến cấu trúc tinh thể. Phần kết tinh là kỵ nước, tức là nó không hấp thụ nước, và do đó, để thu được sản phẩm ưa nước (chẳng hạn như bông thông thường), cần phải đưa xenlulo vào một bộ xử lý gọi là quá trình thủy hóa, được đặt theo tên của nhà hóa học dệt người Anh và nhà công nghiệp John Mercer, người đã hình thành quy trình này vào năm 1844 và được cấp bằng sáng chế vào năm 1851. Khoảng một nửa thành tế bào của thực vật được tạo thành từ xenlulo, nhưng chẳng hạn như bông thì gần như 100% là xenlulo. Trong những điều kiện cụ thể, xenluloza bị thủy phân thành disaccharid cellobiose, sau đó được thủy phân thành glucoza. Trong ruột người, quá trình thủy phân này không diễn ra vì thiếu các enzym phá vỡ liên kết β (1 → 4) glycosidic. Mặt khác, trong dạ dày của động vật nhai lại và trong manh tràng của động vật ăn cỏ dạ dày đơn (họ ngựa), có rất nhiều vi khuẩn và động vật nguyên sinh cộng sinh chuyển liên kết β thành liên kết α, liên kết này có thể bị cắt đứt bởi tất cả các loài động vật.

Tính kinh tế của cellulose

Xenluloza rất quan trọng về mặt thương mại vì nhiều dẫn xuất có nguồn gốc từ nó: xenluloza diacetat, được sử dụng ví dụ như trong sản xuất gọng kính hoặc để làm lược; Xenlulozơ thu được từ xenlulozơ trong dung dịch natri hiđroxit và cacbon sunfua, có thể thu được giấy bóng kính bằng phương pháp tương tự. Các sản phẩm khác là giấy và nhớt. Từ cellulose có thể thu được một sản phẩm quan trọng khác có giá trị thương mại cao là nanocellulose, có nhiều ứng dụng trong công nghiệp (y sinh, công trình xanh, công nghiệp Dầu khí). Các nhóm thành phần khác nhau của xenlulo có thể phản ứng với axit nitric để tạo ra nitrat xenlulo (một chất nổ được gọi là "bông cuối" hoặc "chất cuối"). Tên cellulose được đưa ra vào năm 1839 bởi Anselme Payen, một giáo sư người Pháp về Hóa học ứng dụng. Xenlulozơ là một trong nhiều loại polyme được tìm thấy trong tự nhiên. Xenlulo là một chất xơ tuyệt vời. Bông và sợi gai dầu được tạo thành từ xenluloza dạng sợi.

Khai thác hóa chất và lấy bột giấy hóa học

Các quá trình hóa học nhằm mục đích hòa tan lignin trong pha nước có tính axit hoặc kiềm và tách nó khỏi xenluloza không hòa tan. Thành phần hóa học phụ thuộc vào thành phần của gỗ được sử dụng; năng suất bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác nhau, bao gồm loại gỗ, kỹ thuật chế biến và quá trình lấy gỗ. Nó có thể đạt 90-95%. Hình thức: bó sợi có chiều dài thay đổi, sợi mảnh và sợi cô lập; tiêu thụ năng lượng: khoảng 12 kcal / tấn mì ống; Sau quá trình xử lý các bộ phận thân gỗ của cây, người ta thu được bột giấy xenlulo. Nó bao gồm chủ yếu là xenlulo và ở mức độ thấp hơn là các sản phẩm phụ của quá trình chế biến và các thành phần của gỗ ban đầu. Nó khác với bột gỗ vì số lượng xenlulo lớn hơn và sự hiện diện thấp hơn của các hợp chất khác có nguồn gốc trong gỗ (chẳng hạn như lignin).

Chất lượng mì ống

Bột giấy có hàm lượng lignin cao làm cho giấy có khả năng chống lão hóa thấp và dễ bị ố vàng do sự hiện diện của các liên kết đôi. Loại dán rẻ hơn này được sử dụng cho báo, thùng giấy và các mặt hàng giấy khác sử dụng hàng ngày. Loại bột giấy có giá trị nhất, được gọi là bột giấy hóa học, cho phép thu được các loại giấy có giá trị lớn hơn, được sử dụng cho các tạp chí bóng hoặc cho các loại giấy khác