Rượu sâm banh

Article

May 23, 2022

Champagne là một loại rượu vang sủi bọt được sản xuất bằng cách lên men rượu sau đó trong chai, trong đó carbon dioxide được giải phóng, và nó được đặt tên theo tỉnh Champagne của Pháp. Trong khi một số nhà sản xuất rượu sử dụng tên champagne cho các loại rượu vang sủi của họ, thì ở nhiều quốc gia, tên này chỉ có thể được sử dụng cho các loại rượu đến từ Champagne. Chỉ có ba loại nho được phép sử dụng để sản xuất rượu sâm banh. Rượu vang tinh chế, phong phú được lấy từ cây Pinot Noir, loài sinh trưởng trên địa hình đá vôi. Thực đơn Pino được trồng ở những vùng lạnh hơn, khi chúng được đặc trưng bởi năng suất cao và hương vị cay. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nhưng hiếm khi được đề cập đến. Loại thứ ba là Chardonnay, một thành phần không thể thiếu của rượu sâm panh - đối trọng với hương thơm phong phú của Pino noir, nó được chế biến tinh tế, tao nhã nhưng sắc nét.

Liên kết bên ngoài

Tạp chí phong cách rượu - Champagne